Кава може стати ключем до лікування діабету. Про це з посиланням на дослідження швейцарських вчених повідомляє Sprudge.
«Ми вважаємо, що кофеїн – найбільш імовірний кандидат на те, аби стати індуктором експресії генів», – цитують керівника команди Мартіна Фуззенеґґера із департаменту науки та інженерії біосистем Технологічного університету Цюриха.
За результатами дослідження під керівництвом професора Фуззенеґґера кофеїн може спричиняти утворення штучних генетичних систем. Своєю чергою, ці системи можуть стати ключем до лікування низки хвороб, включно з цукровим діабетом.
На практичному рівні дослідження перевіряли, даючи споживати кофеїн мишам. Після споживання кави чи іншого напою з кофеїном (перевіряли дослідження також на Red Bull, Coca-Cola і каві зі Starbucks) у черевній порожнині тварин на клітинному рівні «вмикалася» синтетична система генів. Своєю чергою, це стимулювало процес виробництва гормонів, які підвищували рівень інсуліну в організмі.
Понад те, при поєднанні з певним видом антитіл (притаманним родині верблюдових), які дозволяють розпізнавати корисні речовини, стимулювати виробництво інсуліну вчені хочуть і в організмі людини.
