Кав’ярня ресторатора Алекса Купера та Анастасії Міколюк на оновленому фудхолі Odesa Food Market матиме назву Americano. Це спільний проєкт співзасновника Kyiv Food Market та «Молодості» та колишньої представниці !FEST Coffee Mission Анастасії Міколюк.
«У першу чергу це проєкт Насті, я просто партнер-інвестор. Тому я жодним чином не впливаю на неймінг, ціни чи каву», – коментує Blackfield Coffee Алекс Купер. Додає: «Цю назву придумала Настя [Міколюк], вона бачить у цьому історію, пов’язану зі снобізмом у каві».
«Назва – це така іронія, в першу чергу над собою. Над тим, як я раніше ставилась до кави, і як ставлюсь зараз», – додає у коментарі Blackfield Coffee Міколюк.
У соцмережах Americano представляють як «добру кав’ярню». «Є різна кава, під різні задачі, так само як і є різні люди в різних настроях. Ми з командою будемо намагатись вгодити кожному. Подивимось, що з цього вийде», – каже Міколюк. «Якщо ви замовляєте каву з молоком і цукром – це окей. Ми зробимо, щоб вам було смачно», – додає Алекс Купер.
Офіційне відкриття оновленого фудхолу Odesa Food Market, який раніше мав назву «Городской рынок еды», повинно відбутися у межах двох тижнів.
