Заклад Homie почав роботу в місті Дніпро на вулиці Тараса Шевченка. Формат позиціонують як кафе з ранніми сніданками, стравами на кожен день та вечірнім вином.
«Ми хочемо розвивати культуру сніданків в Дніпрі. Зрозуміли, що в місті не вистачає закладів, де поснідати можна було б з самого ранку. Також запрошуємо на страви від наших бренд-шефів, кавові напої та натуральне вино», – розповідає засновник Homie Петро Григор’єв, який також розвиває бізнес «Агроексперт трейд» зі спеціалізацією на спаржі.
За меню Homie відповідали київські шеф-кухарі Міралі Ділбазі (goodwine) та Юрій Никитюк (Wine Love). У меню – сніданки (120-180 грн), які готують до 16:00: наприклад, гречані сирники (120 грн), авокадо-тост із пряною гранолою (165 грн) та яйце-пашот із беконом і чедером (140 грн).
Окрім того, пропонують основні страви та закуски до вина: зокрема, «Трішки інша карбонара» (165 грн), Homie Burger (185 грн) і гуакамоле з кінзою (125 грн).
Еспресо – 45 грн
Капучино – 50 грн
Лате – 55 грн
Флет-вайт – 55 грн
Фільтр – 45 грн
У Homie використовують еспресо-машину La Marzocco PB і фільтр-машину Bunn, працюють з кавою від обсмажувальника Yellow Place. Окрім класичних напоїв, у кавовій карті напої ручного приготування (55 грн) та «Раф ваніль» (55 грн).
До напоїв пропонують випічку та десерти з власної пекарні та кондитерського цеху.
Homie працює в історичній будівлі 1900 року, будинку пам’ятці-архітектури.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про 7 кав’ярень, які відкрили в Києві за лютий.
Також ми висвітлювали відкриття кав’ярень в Києві та регіонах за 2020 рік.
Адреса: м. Дніпро, вулиця Шевченка, 59
Режим роботи: 07:30-22:00 (будні), 08:30-22:00 (вихідні)
