Компанія з обсмажування кави Pheo Coffee розпочала роботу у 2018 році в американському місті Відень у штаті Вірджинія. Особливість формату – частину прибутків він віддає на благодійність, фінансуючи проведення медичних операцій у країнах, де є для цього потреба. Про це повідомляє Daily Coffee News.
«Я справді люблю каву, – розповідає засновник Pheo Coffee Ларрі Істрейл. – Ритуал мелення свіжих зерен, аромат кави, перша ранкова чашка – це все прекрасно. Окрім того, у США є 150 мільйонів людей, які описують себе як постійні споживачі кави. Тож я подумав, чому б не поєднати якісну каву та можливість фінансувати охорону здоров’я?».
Від початку роботи у січні 2018 року гроші Pheo Coffee профінансували одинадцять операцій по всьому світу. Досягнути цього результату вдалося завдяки продажам кави, а також атрибутики на кшталт футболок і чашок.
Істрейл проходить інтернатуру у місцевій лікарні. Торік він вирішив допомогти пацієнту, який мав рідкісної пухлини, яка, втім, підлягала лікуванню. Кошти на операцію зібрали завдяки продажу кави через інтернет-магазин. На початку ж року у партнерстві з компанією Lone Oak Coffee Company Істрейл відкрив Pheo Coffee.
У Pheo Coffee починали з традиційних видів кави на кшталт Ефіопії. Нині у закладі пропонують авторські бленди, названі на честь відомих дослідників медицини. Зокрема, це кава «Олівер Норепі» на честь вченого, який відкрив адреналін, і «Вільям Рентґен» на честь винахідника рентгену.
