• новини
  • 02/09/18

Чемпіонат світу з обсмажування кави проведуть в Італії

Італійське обсмажування

Чемпіонат світу з обсмажування кави проведуть в Італії

World Coffee Roasting Championship 2018, чемпіонат світу з обсмажування кави, проведуть 19-23 січня 2019 року в італійському місті Ріміні.

У світовій першості візьмуть участь понад 20 національних чемпіонів. Чинним чемпіоном України у дисципліні є Христина Радчук.

Турнір з обсмажування, як і турніри з каптейстингу та приготування кави ручними способами приготування, повинен був пройти в ОАЕ. Рішення віддати ОАЕ право проводити світові чемпіонати серед бариста викликало невдоволення багатьох членів SCA. Серед іншого – через ставлення до спільноти ЛГБТК та порушення прав людини у країні Перської затоки.

Оорганізатори ухвалили рішення перенести чемпіонат до іншої країни. Утім, у 2020 році в Дубаї проведуть захід World of Coffee. Цей захід стане першим великим івентом SCA за межами США та Європи.

Чемпіонат світу у дисципліні обсмажування не вперше пройде у Ріміні. В італійському місті цей турнір уже проводили в 2014 році.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями