Кавовий фестиваль у шотландському місті Ґлазґо вперше пройшов без використання одноразових стаканчиків.
«Раді анонсувати, що цього року на фестивалі не будуть доступні стаканчики багаторазового використання. Таким чином ми врятуємо тисячі чашок від розкладання на сміттєзвалищах. Круто, правда?», – пишуть організатори.
За словами організаторів Glasgow Coffee Festival, щороку відходи від кавової індустрії відповідальні за 30 тисяч тонн сміття на звалищах Великої Британії.
Лише один із 400 одноразових стаканчиків розкладається належним чином, пише ірландське видання Independent. Річ у тім, що більшість одноразової тари, що використовується у кавовій сфері, використовує поєднання паперу та поліетилену. Саме поліетилен заважає повторно обробляти стаканчики.
Тож замість пластянок у Ґлазґо запропонували гостям брати чашки з собою або взяти на місці чашку багаторазового застосування.
У четвертому за ліком кавовому фестивалі у Ґлазґо взяли участь понад 40 брендів, які організували 24 презентації.
Також на Glasgow Coffee Festival відбувся чемпіонат Великої Британії серед бариста у дисципліні Brewers
Пройшов фестиваль на території ринку Briggait, який уже понад сотню років є центром торгівлі Ґлазґо.
