Заклад у колишній будівлі аеропорту у Нью-Йорку відкрила американська мережа кав’ярень та обсмажувальник Intelligentsia Coffee.
Почав роботу заклад у готельному комплексі TWA, який відкрили в колишньому терміналі міжнародного аеропорту імені Джона Кеннеді в окрузі Квінз штату Нью-Йорк. Термінал почав роботу в 1962 році і припинив діяльність у 2001-му, відтоді його використовували як пам’ятку архітектури, а нещодавно там почав роботу готель.
Це другий спільний проєкт Intelligentsia з девелоперською компанією MCR, із якою мережа відкрила перший заклад у Нью-Йорку в 2013 році.
У кав’ярні використовують дві еспресо-машини La Marzocco KB90, кавомолки Mazzer, а також автоматичні машини для приготування пуроверу Poursteady.
Оскільки Intelligentsia обслуговує увесь простір лобі готелю, в закладі використовують мобільні візки для доставки кави в дальні точки простору.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про першу кав’ярню Intelligentsia в Далласі.
