• місця
  • новини
  • 10/06/19

Кав’ярню Idealist відкрили в київському аеропорту «Жуляни»

  • Фото: Тарас Яковлєв

Перший заклад мережі – на летовищі

Кав’ярню Idealist відкрили в київському аеропорту «Жуляни»

Кав’ярня Idealist почала роботу у міжнародному аеропорту «Київ» імені Ігоря Сікорського. Це перший заклад міжнародної мережі, кажуть у компанії.

В Idealist додають, що в першу чергу хочуть вивести сегмент спешелті-кави в українські аеропорти. «Ми хочемо показати яскравий приклад досягнення професійної кавової спільноти у місцях, де у першу чергу опиняються гості країни», – розповідає Женя Горбань («Чашка Coffee School», Yellow Place), консультант проекту.
У закладі неподалік від зони паспортного контролю використовують еспресо-машину La Marzocco Linea PB, фільтр-машину Marco BRU F60M і каву від локального обсмажувальника Mad Heads.

Із часом планують перейти на зерна власного обсмажування – для цього вже почали організовувати виробництво.

Еспресо – 35 грн
Капучино – 35 грн
Фільтр – 40 грн
Лате – 45 грн
Флет-вайт – 45 грн

Із хенд-брю в Idealist пропонують Clever. «Це єдиний метод, яким не соромно користуватись», – жартує Горбань. Також у закладі можна придбати лимонади Fentimans і снеки без вмісту цукру.

Наразі заклад працює з 09:00 до 20:00. У майбутньому планують перейти на цілодобовий режим роботи.

Адреса: аеропорт «Київ» імені Ігоря Сікорського, термінал А
Режим роботи: 09:00-20:00

 

 

Поділитися матеріалом із друзями