Кав’ярня Minimalism розпочала роботу в тестовому режимі на вулиці Лютеранській у центрі Києва. Офіційне відкриття – 1 травня.
«Ми давно хотіли створити тихе містечко у центрі нашого великого і галасливого міста, де кожен зможе трохи відпочити від міської суєти і відволіктися від зайвих думок», – кажуть у закладі, розташованому у дворі поряд із Хрещатиком.
У Minimalism додають, що основа концепції – кава та зустрічі. «Наша ідея – не про напрямки в стилі інтер’єру чи кількість речей у гардеробі. Адже для нас мінімалізм полягає не у відсутності чогось, а в ідеальній кількості», – додають у Minimalism.
У кав’ярні пропонують класичні кавові напої та хенд-брю. Працюють із кавою власного обсмажування та еспресо-машиною Fiorenzato. Еспресо у Minimalism коштує 25 гривень, капучино – 40 гривень, а лате – 45 гривень. Фільтр-каву пропонують за 50 гривень, V60 i Aeropress – 60 гривень.
До кави пропонують десерти: чизкейк (65 грн), брауні (50 гривень, «Наполеон» (55 грн), медовик (55 грн). Також у меню кіші (55 грн).
Адреса: вулиця Лютеранська, 10-А
Режим роботи: 08:00-22:00 (будні), 10:00-22:00 (субота), 10:00-22:30 (неділя)
