• новини
  • 22/11/18

Кава може знизити ризик розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона – дослідження

  • Фото: Unsplash.com

Якщо ви не любите гіркий смак, це не означає, що ви не любите каву

Кава може знизити ризик розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона – дослідження

Регулярне споживання кави може знизити ризик захворювання на хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Про це свідчать результати дослідження доктора Росс Манчіні, пише BGR.

За словами Манчіні, більш темні профілі обсмажених кавових зерен стимулюють утворення антиоксаднатів фенілінданів, які, своєю чергою, виробляють протеїни, що захищають організм від хвороб мозку на кшталт Альцгеймера та Паркінсона.

При цьому активною речовиною при впливі на хвороби мозку, скоріш за все, є не кофеїн. «Ідентичні результати показали дослідження темного виду обсмажування у версіях кави з кофеїну та без кофеїну. Тож ми встановили, що позитивний ефект може не бути пов’язаний із кофеїном», – цитує видання науковця.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями