• новини
  • огляд
  • 04/03/19

На Подолі відкрили кафе з брауні і кавою від ветеранів

  • Фото: Veterano Brownie

Нове місце з кавою та брауні у Києві

На Подолі відкрили кафе з брауні і кавою від ветеранів

Моноформат брауні Veterano Brownie розпочав роботу на вулиці Нижній Вал на Подолі. Це частина компанії Veterano Group (Pizza Veterano, Veterano Coffee), яка надає пріоритет працевлаштування ветеранам АТО.

«Насамперед ми моноформат брауні – ми зосереджуємося на виробництві десерту. Та водночас відчуваємо, що київська кавова культура – це середовище, частиною якого ми хотіли б бути», – розповідають співзасновники Veterano Brownie, Роман Набожняк та Юлія Кочетова-Набожняк.

Із запуском кавового бару Veterano Brownie допомагав засновник мережі кав’ярень Coffee in Action Вадим Грановський. «Ми лагідно називаємо Вадима нашим хрещеним кавовим батьком, це один із перших партнерів нашого проекту, також він допомагав нам із налаштуванням обладнання», – додає Кочетова-Набожняк.

До спеціалізації закладу брауні (85 грн) у кафе пропонують еспресо (34 грн), допіо (44 грн), капучино (49 грн), лате (54 грн), флет-вайт (54 грн) і фільтр (39 грн). Для напоїв на еспресо використовують кавову машину Nuova Simonelli Appia. Кава – від локального обсмажувальника.  Також у Veterano Brownie подають чай і какао.

В асортименті Veterano Brownie 12 видів брауні. Щодня протягом першого тижня роботи у меню з’являтимуться три нові види десерту.

У штаті закладу – виключно ветерани АТО або переселенці з тимчасово окупованої Росією території Донбасу. 10% від прибутку у Veterano Brownie перераховуватимуть на підтримку сімей бійців, що загинули у війні в окремих районах Донецької та Луганської областей.


Адреса: вулиця Нижній Вал, 39

Режим роботи: 09:00-21:00

Facebook

 

 

Поділитися матеріалом із друзями