Низку уточнень та доповнень у регламент чемпіонатів світу серед бариста внесли організатори World Coffee Events.
«Ми зробили акцент на стандартизацію правил у всіх змаганнях, включно з більш зрозумілим форматуванням, вимогами до учасників та процедурою апеляції», – розповідають організатори.
Стратегічні зміни до правил набудуть чинності на чемпіонатах 2021 року, у 2020-му оновляться правила, що стосуються стандартизації турнірів. Пропозиції щодо змін ухвалили на підставі зустрічей між організаторами та волонтерами різних турнірів, які поділилися своїми думками щодо регламенту.
Серед змін, що набудуть чинності:
– оновлення системи скарг під час турнірів;
– зміна системи визначення бариста-калібраторів і суддів;
– відтепер учасники зможуть брати участь лише від одного делегата (національної асоціації) і повинні мати паспорт країни-делегати чи проживати на території країни протягом 12 місяців;
– стандартизація столів для чемпіонату з каптейстингу (довжина – 1,8 м, ширина – 0,8 м, висота – 1,0 м);
– учасники чемпіонату Cezve/Ibrik відтепер використовуватимуть системи нагрівання піску, запропоновані організаторами;
Раніше Blackfield Coffee з місця подій розповідав про переможців чемпіонатів світу серед бариста у чотирьох дисциплінах.
Також ми писали про місто, де проведуть чотири світові першості 2020 року.