Авторські рецепти бариста оприлюднила на офіційному сайті берлінська мережа кав’ярень The Barn.
«Щомісяця один із наших бариста винаходить новий фірмовий напій. Це креативний процес, у якому можна застосувати свої знання та досвід, аби створити продукт, який буде кращим, ніж сума його складників», – кажуть в німецького обсмажувальника.
Серед рецептів, доступних на сайті, «Російський флет-вайт», «Буряковий флет-вайт» і Blood Orange Brew.
Що таке «Російський флет-вайт»? За версією The Barn, це флет-вайт із додаванням горілки. Це зимовий напій, який у компанії винайшли у межах нового експериментального майданчика, присвяченого каві та алкоголю.
