Новий рівень фільтрації кави для ручної кавоварки Aeropress пропонує канадська компанія Tecford Design, пише Daily Coffee News.
Фільтри Ameuus – це фільтри для аеропресу у двох версіях. Варіант “O2” складається з двох фільтрів, кожен із яких має 50 000 отворів і діаметр у 30 мікрометрів. Своєю чергою, варіант “O1 10K“ має один цільний фільтр на 10 000 отворів із діаметром у 100 мікрометрів. Для порівняння – товщина паперу зазвичай становить між 70 і 180 мкм, а волосини – між 17 і 181 мкм.
Проект Ameuus вивели на Kickstarter – і він уже зібрав необхідну суму. Наразі комплект “O2” із обладнанням для осушення фільтрів можна замовити приблизно за 15 доларів.
Компанія Tecford Design спеціалізується на виробництві мікро-компонентів для електронних пристроїв. Ameuus – перший пристрій компанії у кавовій сфері. Утім, фільтри розробляли за участі чемпіона Торонто у спеціальності аеропрес Ґрема Хейса.
