Бар The Naked Bar розпочав роботу у новій галереї The Naked Room, яку 14 грудня відкрили на вулиці Рейтарській у Києві. За The Naked Bar відповідають Христина Скрипка та Яна Жадан із гастроспільноти Foodies, консультував з приводу кави заклад Женя Горбань (Yellow Place).
«Ми працюємо у повноцінному режимі з 19 грудня. Особливість закладу полягає у тому, що ми не орієнтуємося на стандарти, а шукаємо в каві свої пропорції», – розповідає Горбань.
У The Naked Bar пропонують кавові напої на подвійних шотах: еспресо коштує 50 гривень, капучино і флет-вайт – 65 гривень. У закладі немає хенд-брю, але замість нього подають фільтр за 40 гривень на Колумбії від обсмажувальника Mad Heads.
Для класичних напоїв на запуску використовують Бурунді від Mad Heads. Еспресо-машина – трипостова La Marzocco Linea.
Окрім кави, у закладі пропонують вино. Щонеділі тут пропонуватимуть ігристе та солодощі. Наприклад, на запуску це були кекси.
Адреса: The Naked Room, вулиця Рейтарська, 21
Режим роботи: 08:00-23:00
