На 30 % за наступні кілька років хочуть збільшити масштаби виробництва кави у Колумбії, пише Reuters.
Підвищити урожайність до 2023 року місцева федерація фермерів хоче завдяки залученню нових плантацій на півдні південноамериканської країни, а також підвищенню рівня продуктивності фермерів і відновлення кавових дерев.
Серед іншого мова йде про відновлення колишніх масштабів виробництва у південних провінціях Каквета, Путумайо та Мета. У 90-х у регіоні Каквета каву вирощували на 11 000 гектарів землі. Утім, бум на вирощування коки – першооснови кокаїну – скоротив загальну площу кавових плантацій до 2 500 гектарів. За даними Reuters, за останні роки площу плантацій кави збільшили до 4 000 гектарів.
Окрім того, сприяє відновленню виробництва кави процес відновлення кавових дерев, який активно проводять у Колумбії. Щороку фермери повинні замінювати щонайменше 10 % кавових дерев, стверджує Маріо Чаррі з федерації фермерів країни. За минулий рік федерація пересадила дерева на понад 82 000 гектарів землі. Більше 15 мільйонів доларів на ці процедури пожертвувала місцевий фонд кави та уряд Колумбії.
Раніше ми розповідали, що рекордна кількість лотів отримала понад 90 балів на Cup of Excellence у Колумбії.
