Мільярди бджіл щороку гинуть від негативних наслідків промислового виробництва мигдалю в США, включно з індустрією мигдального молока, йдеться в матеріалі The Guardian.
Жодні інші тварини не гинуть дочасно у США у такій кількості, як бджоли. Лише за кілька місяців у сезоні 2018/2019 у країні загинули 50 мільярдів бджіл – це більше, ніж усі тварини країни разом і у сім разів більше, ніж загальна кількість людей на планеті.
Серед причин – необхідність задовольняти попит на мигдаль, який продовжує зростати у США. Громадяни Сполучених Штатів у середньому їдять 900 грамів мигдалю на рік, це найбільший показник із усіх країн світу. Станом на 2020 рік загальний ринок мигдалю лише у штаті Каліфорнія оцінюють в 11 мільярдів доларів. За останні 20 років площі вирощення мигдалю в штаті збільшилися вдвічі.
Для підвищення урожайності виробники мигдалю використовують в процесі бджіл для запилення мигдалевих кущів. Утім, у процесі водночас застосовуються шкідливі хімічні речовини пестициди, які вбивають бджіл. Місцеві фермери кажуть, що через це гине до 30% популяцій бджіл. У свою чергу, бджоли є важливою частиною екосистеми, адже вони допомагають запилювати дерева.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про банкрутство найбільшого американського виробника молока через конкуренцію з виробниками рослинного молока.
Також ми писали, що Starbucks почав співпрацювати з Oatly і ввів кавові напої на вівсяному молоці.
