На 50% до 2030 року планує зменшити кількість відходів і викидів вуглецю у своїх закладах найбільша мережа кав’ярень світу Starbucks. Про це з посиланням на презентацію компанії повідомляє Reuters.
Щороку понад 30 000 закладів Starbucks використовуть близько 6 мільярдів одноразових стаканчиків. У межах нової стратегії Starbucks хоче почати відмовлятися від одноразових пластянок та інвестувати у технології з обробки харчових відходів. У компанії кажуть, що поставили цю мету відповідно до досліджень Всесвітнього фонду дикої природи та консультанта з питань сталого розвитку Quantis.
Утім, це не перша подібна обіцянка Starbucks, вказує інформаційна агенція Reuters. На початку 2010-х років компанія обіцяє до 2015 року зробити 25% своєї тари такою, що підлягає повторній переробці. Цю мету Starbucks не виконала, пообіцявши натомість довести кількість замовлень кавових напоїв у власну тару споживачів до 5%. Та виконати не вдалося й цю ціль.
Reuters визнає, що Starbucks виконала принаймні одну обіцянку на екологічну тему, коли в 2015 році всі заклади мережі почали використовувати електроенергію, придбану за сертифікатами відновлювальної енергетики.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про план Starbucks заохочувати споживачів обирати напої на рослинному, а не коров’ячому молоці.
Також ми писали про введення Starbucks напоїв на вівсяному молоці та банкрутство найбільшого у США виробника молока.
Окрім того, ми повідомляли про те, що Starbucks втратив статус найбільшої мережі кав’ярень Китаю.
