Заклад Gemini Roastery припинив роботу. Спільний проєкт виробника кави Gemini та ресторанного холдингу Bulldozer Group (Eshak, «Рыба-Пила») працював біля станції метро «Либідська» з серпня 2018 року. Найближчим часом у приміщеннні почне роботу мережевий формат Bulldozer Group «Желтое море», розповідають Blackfield Coffee в холдингу.
«Gemini Roastery – не просто міська кав’ярня. Це перший у місті заклад в форматі roastery&bar і майбутній центр кавової культури Києва», – позиціювали заклад під час відкриття.
Він поєднував формати кав’ярні, обсмажувального центру та ресторану. Окрім кавової карти, в закладі був коктейльний бар і меню, у якому, зокрема, пропонували піцу та шаурму.
За інтер’єр Gemini Roastery відповідала студія YOD Design (Loggerhead, Win Bar). Інтер’єр збережуть для формату «Желтое море», що спеціалізується на суші.
