58% американців щодня п’ють каву, свідчить щорічний звіт Національної асоціації кави про кавову індустрію США.
Ось кілька ключових даних зі звіту:
– 85% американських шанувальників кави п’ють принаймні одну чашку кави на день;
– 23% американців за рік придбали пристрій для приготування кави;
– на 30% американців більше почали замовляти каву через мобільні додатки;
– на 30% американців частіше почали купувати каву через систему драйв-ін у закладах;
До того ж 41% громадян США за рік пандемії скуштували новий кавовий напій, а 25% придбали нове обладнання для приготування кави.
Найчастіше у США використовують такі кавові пристрої: фільтр-машина (42%), пуровер (24%) і колд-брю (10%). Ще 8% споживають розчинну каву.
Водночас за рік продажі кави у закладах США суттєво впали через пандемію. Так, продажі у кав’ярнях знизилися на 33%, у ресторанах – на 50%, а в робочих просторах на зразок офісів – на 55%.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про результати звіту Національної асоціації кави за минулий рік.
