Американська мережа кав’ярень Blue Bottle випустить партію кави в алюмінієвих банках, пише Forbes.
«Усе нове – давно забуте старе. Мої батьки свого часу пили каву у таких банках на кухнях», – коментує виданню засновник Blue Bottle Джеймс Фрімен.
Основна мета мережі – зробити тару для кави більш екологічною та придатною для зберігання саме цього напою. За словами Фрімена, Blue Bottle використовує екологічні матеріали (алюміній і пластик, що підлягає повторній переробці), які допомагають краще зберігати смак кави, ніж звичайна пластикова тара – за допомогою ізоляції напою від кисню.
Коштує банка кави від Blue Bottle об’ємом близько 180 мілілітрів 10 доларів.