Кавова сфера перебуває під загрозою глобального потепління, стверджує колишній виконавчий директор Starbucks Говард Шульц. Про це почесний керівник компанії заявив в інтерв’ю журналу Time.
«Кліматичні зміни матимуть більший вплив на якість та рівень кави. Ми намагаємося поширювати цю інформацію серед якомога більшої кількості людей [незалежно від того, чи працюють вони на Starbucks]. Людям може бути непросто зрозуміти, чому ми ділимося цією інформацією. Але індустрія опиниться під великим тиском, якщо ми не почнемо звертати на це увагу», – розповів Шульц.
За його словами, основними викликами серед кліматичних змін для кавової сфери є підвищення середнього рівня температури та дедалі частіші засухи.
У червні 2018 року Шульц заявив про намір залишити посаду керівника Starbucks. Ще раніше він передав повноваження виконавчого директора компанії.
