• новини
  • 13/08/21

Кафе «Дублер» відкрили на Печерську. Це 2-й заклад архітектора Слави Балбека

  • Фото: Володимир Шуваєв для The Village Україна

Кава, сніданки та основні страви на вулиці Іоанна Павла ІІ

Кафе «Дублер» відкрили на Печерську. Це 2-й заклад архітектора Слави Балбека

Заклад «Дублер» почав роботу на вулиці Іоанна Павла ІІ на Печерську. Це другий заклад архітектора Слави Балбека, який він відкрив із партнерами.

«Як і «Дилетант», це кафе на кожен день, тільки на Печерську. Тут можна поснідати й випити кави, пообідати чи ввечері по дорозі з роботи зайти на келих вина», – розповідає Балбек The Village Україна.
У «Дублері» використовують еспресо-машину La Marzocco Linea та каву від обсмажувальника CafeBoutique. «Ми встигли перевірити чимало постачальників, але дійшли висновку, що CafeBoutique дає найкращу якість і стабільність», – коментує співзасновник та керівник закладу Сашко Боровський, який раніше запускав «Дилетант» і працював у First Point.
У закладі працюють виключно з дабл-шотами еспресо. Окрім класичних кавових напоїв, пропонують фільтр, V60 та AeroPress.

Подвійне еспресо – 50 грн
Капучино – 65/75 грн
Флет-вайт – 65 грн
Фільтр – 50/60 грн


Раніше Blackfield Coffee розповідав про 7 кав’ярень, які відкрили в Києві за квітень.


Адреса: м. Київ, вулиця Іоанна Павла ІІ, 10/1
Графік роботи:  08:30–21:00 (будні), 09:30-21:00 (вихідні)

Instagram 

 

 

Поділитися матеріалом із друзями