Заклад «Дублер» почав роботу на вулиці Іоанна Павла ІІ на Печерську. Це другий заклад архітектора Слави Балбека, який він відкрив із партнерами.
«Як і «Дилетант», це кафе на кожен день, тільки на Печерську. Тут можна поснідати й випити кави, пообідати чи ввечері по дорозі з роботи зайти на келих вина», – розповідає Балбек The Village Україна.
У «Дублері» використовують еспресо-машину La Marzocco Linea та каву від обсмажувальника CafeBoutique. «Ми встигли перевірити чимало постачальників, але дійшли висновку, що CafeBoutique дає найкращу якість і стабільність», – коментує співзасновник та керівник закладу Сашко Боровський, який раніше запускав «Дилетант» і працював у First Point.
У закладі працюють виключно з дабл-шотами еспресо. Окрім класичних кавових напоїв, пропонують фільтр, V60 та AeroPress.
Подвійне еспресо – 50 грн
Капучино – 65/75 грн
Флет-вайт – 65 грн
Фільтр – 50/60 грн
Раніше Blackfield Coffee розповідав про 7 кав’ярень, які відкрили в Києві за квітень.
Адреса: м. Київ, вулиця Іоанна Павла ІІ, 10/1
Графік роботи: 08:30–21:00 (будні), 09:30-21:00 (вихідні)
