Blackfield Coffee розповідає про нові заклади в Києві, куди варто піти на каву.
«Турка XL»
«Турка XL» – новий формат кав’ярень від мережі «Турка», який раніше запустили біля Золотих воріт, а також на вулиці Саксаганського і Русанівці. У березні відкрили також перший ресторан мережі: пропонують основне меню, сніданки та каву в турці. Працюють на території житлового комплексу «Зарічний».
Де: ЖК «Зарічний», вулиця Зарічна, 1-Б
Коли: 08:00–20:00 (будні), 09:00–21:00 (вихідні)
«Тут буде»
«Тут буде»» – кафе в бізнес-центрі Grand біля НСК «Олімпійський». Як шеф-бариста за заклад відповідає Кім, який раніше працював у Whitebeard Blackbird та Idealist. Окрім класичних кавових напоїв, кави ручного приготування та авторських напоїв, пропонують основні страви на зразок та десерти.
Де: БЦ Grand, вулиця Велика Васильківська, 98
Коли: 08:00–20:00 (тестовий режим), 07:30–20:00 (після виходу з тестового режиму)
Rule
Rule – київський обсмажувальник кави й мережа кав’ярень. У 2019 році відкрили перший заклад на Теремках, а тепер запустили другий на Деміївці. Працюють у ЖК Bristol на проспекті Лобановського, приміщення на 150 квадратних метрів ділять із виробництвом десертів Pop Pop.
Де: ЖК Bristol, проспект Лобановського, 144
Коли: 07:45–20:00 (будні), 09:00–20:00 (вихідні)
«Крем Кафе»
«Крем Кафе» – заклад в Одесі, який тепер представлений і в Києві. Працюють на території житлового комплексу «Комфорт Таун». У меню, крім фірмових тістечок шу, сніданки та кавові напої на зерні від ONE LOVE coffee.
Де: ЖК «Комфорт Таун», вулиця Юрія Липи, 6
Sweeter
Sweeter – харківська мережа з понад 25 закладами в місті. Першу кав’ярню в Києві відкрили торік на фасаді Бессарабського ринку. Навесні заклад відновили на новій локації поблизу Печерського ринку. У меню – класика, хенд-брю і коктейлі.
Де: провулок Гуцала, 4
Коли: 07:30–21:00 (будні), 09:00–22:00 (вихідні)
«Хлібний»
«Хлібний» – мережа кафе-пекарень, 10-й заклад якої відкрили на фасаді Бессарабського ринку. Це пілотний проєкт мережі у форматі grab & go, розрахованого швидке замовлення та самовивіз. За каву відповідає чемпіон світу Слава Бабич.
Де: Бессарабський ринок, Бессарабська площа, 2
Коли: 07:30–23:00
Cotton Coffee
Cotton Coffee – кав’ярня на Солом’янці. У другому закладі мережі подають кавові напої та десерти.
Де: Повітрофлотський проспект, 52
Коли: 08:00–21:00
Oh! Coffee
Oh! Coffee – кав’ярня на Лук’янівці. У корнері пропонують каву та десерти, здебільшого розраховані на формат «кава з собою», але мають кілька посадкових місць. Перший заклад Oh! Coffee раніше відкрили біля «Політехнічного інституту».
Де: вулиця Дмитрівська, 69
Коли: 09:00–20:00
Innominate Coffee
Innominate Coffee – кав’ярня у житловом будинку на Шулявці. Позиціонують заклад як «щось між кав’ярнею третьої хвилі та масмаркетом». Пропонують кавові напої та десерти від «Сестер Бабенцових».
Де: проспект Перемоги, 43
Коли: 08:30–20:30 (будні), 10:00–20:30 (вихідні)
«Чашка та пляшка»
«Чашка та пляшка» – заклад у форматі кав’ярня-бар на Подолі. У приміщенні в одній будівлі з Espressoholic на вулиці Хорива пропонують кавові напої та настоянки власного виробництва. Прикрасили інтер’єр малюнками з Тарасом Шевченком, Миколою Гоголем та Лесею Українкою.
Де: вулиця Хорива, 25
Фото: 1 –«Турка XL», 2 – «Тут буде», 3 – Ярослав Друзюк для Blackfield Coffee, 4 – «Крем Кафе», 5 – Sweeter, 6 – «Хлібний», 7 – Cotton Coffee, 8 – Oh! Coffee, 9 – Innominate Coffee, 10 – «Чашка та пляшка».
