Jays Coffee Brewers – це кав’ярня у Запоріжжі, яка почала роботу наприкінці 2018 року. До цього бренд працював у форматі кави із собою, у нього працює ще три компактні кав’ярні у Запоріжжі.
«Це найбільш простора кав’ярня у місті», – розповідають у закладі. «Наша місія – робити спешелті-каву доступною на щоденній основі. Хочемо донести її смак до вулиць нашого міста», – додають у Jays Coffee Brewers.
У Jays Coffee Brewers використовують каву від постачальників !FEST Coffee Mission та CoffeeMaxGreen. Обсмажують зерно для еспресо для закладу харків’яни Kofein. Під фільтр – True Brew Bro.
Основна еспресо-машина – Nuova Simonelli Appia II. Еспресо у кав’ярні коштує 25 гривень, капучино – 25/35 гривень, фільтр – 25/30 гривень, а V60 – 35 гривень.
«Ми хочемо привертати увагу до кави, а не до способу приготування», – кажуть у запорізькому закладі. Додають, що не готують американо, натомість пропонуючи фільтр.
Окрім того, у Jays Coffee Brewers регулярно проводять капінги. «Вважаємо, що саме ми принесли культуру капінгів у наше місто», – кажуть у закладі.
Адреса: Запоріжжя, проспект Соборний, 172
Режим роботи: 08:00-22:00
