Оновлений перелік правил основних чемпіонатів світу серед барист оприлюднила Specialty Coffee Association.
Нові правила стосуються турнірів у дисциплінах World Barista Championship, World Brewers Cup, World Cup Tasters Championship і Cezve/Ibrik, які відбудуться в 2021 році в Афінах.
«Здебільшого оновлення правил стосуються запобігання поширенню коронавірусу Covid-19, зокрема покращення логістики для учасників, тренерів, суддів та волонтерів», – пояснюють в SCA.
До прикладу, йдеться про введення соціальної дистанції для барист і суддів. В асоціації уточнюють, що про зміни в системі оцінювання не йдеться.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про вибір Афін для прийому чемпіонатів світу серед барист.
Також ми висвітлювали World of Coffee та чотири чемпіонати світу в Берліні у 2019 році.
