• новини
  • 09/01/19

Перший великий урожай кави зібрали в Новій Зеландії

У 2018 році зібрали тонну кавових ягід

Перший великий урожай кави зібрали в Новій Зеландії

Понад тонну кавових ягід із 700 кавових дерев зібрали у 2018 році у Новій Зеландії, пише місцеве видання Stuff.

Підприємці Роб і Керол Шлатер почали працювати з кавою майже 20 років тому. Пара імпортувала зелені зерна до Нової Зеландії та обсмажувала їх для місцевих закладів. Та в 2002 році вони вирішили спробувати вирощувати арабіку на місцевих фермах. Завезли рослини, зокрема, з Бразилії та Еквадору.

Перші плоди кавові дерева дали за п’ять років після початку вирощування. Утім, стабільні кавові зерна були не у всіх плодах, тож фермери почали експериментувати з натуральними добривами.

«Тоді ми посадили перші кілька кавових кущів. Але для того, аби зрозуміти, які умови потрібні для розвитку дерев, знадобилися роки. Тому перший серйозний урожай ми зібрали лише нещодавно», – цитує видання Роба Шлатера.

 У 2012 і 2013 році посадили близько 550 дерев, ще 250 – у 2014 році. За словами новозеландських підприємців, умови півночі країни частково нагадують вологе високогір’я, яке найкраще підходить для вирощування арабіки.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями