Новий заклад мережі Idealist почав роботу в магазині Sibolle у ТЦ Mandarin Plaza. Розташували кав’ярню поряд із супермаркетом Le Silpo на мінус першому поверсі торговельного центру. Наразі заклад працює в режимі доставки.
«Ми домовилися з компанією Sibolle, яка постачає воду найвищої якості. Кав’ярня Idealist працюватиме в шоурумі у Mandarin, а також ми будемо долучені в їхню систему постачання. А ще ми будемо використовувати воду Sibolle на виїзних заходах», – розповідає Blackfield Coffee засновник Idealist Сергій Корецький.
У новому Idealist використовують каву власного обсмажування та двохпостову еспресо-машину La Marzocco Linea PB.
Це третій заклад компанії в Києві після кав’ярні у бізнес-центрі IQ на Печерську та в коворкінгу Kooperativ.
Нині мережа Idealist, представлена в аеропортах Борисполя, Жулян, Львова і Мінська. Раніше мережа анонсувала плани на відкриття 20 кав’ярень протягом 2020 року.
Раніше Blackfield Coffee записував перше велике інтерв’ю із засновником Idealist.
