Заклад Coffee Records почав роботу на вулиці Костянтинівській на Подолі. Кафе відкрили засновники чернівецької мережі Gusto Coffee Олексій Загоровський й Олександра Педченко, а також засновник обсмажувальної компанії Specialty Coffee by Ivan Penyora Іван Пеньора.
«Ми намагаємося зробити місце, де можна провести час із сім’єю чи самому, поїсти, випити кави чи келих вина, відпочити душею та зарядитись на весь день чи ніч – кому що більше треба», – розповідають засновники.
У кафе використовують систему La Marzocco Modbar, працюють із зерном від Івана Пеньори. Пеньора розповідає, що позиціонує заклад як вітрину для його обсмажувальної компанії: тут можна буде скуштувати флагманські позиції його лінійки.
Напої ручного приготування – на пристрої Origami. За каву та бар відповідає найкращий бариста України 2020 року Костянтин Стрельников, який раніше працював у ONE LOVE coffee.
Еспресо – 40 грн
Капучино – 60 грн
Лате – 68 грн
Флет-вайт – 70 грн
Фільтр – 55 грн
У меню – сніданки упродовж усього дня на зразок солоних і солодких тостів, основні страви на зразок баноша та ростбіфу. Окрім кави, пропонують вино та коктейлі. Три фірмові коктейлі – з карти київського бару Loggerhead.
У Coffee Records одна зала з продовгою барною стійкою та відкрита кухня, також планують відкрити літній майданчик на близько 20 посадкових місць. За інтер’єр відповідав дизайнер Денис Зазубек (Rizdvo Agency).
Раніше Blackfield Coffee розповідав про 7 кав’ярень, які відкрили в Києві за квітень.
Адреса: м. Київ, вулиця Костянтинівська, 2-А
Графік роботи: 08:00-22:00 (з понеділка по четвер), 08:00-22:30 (п’ятниця), 09:00-22:30 (субота), 10:00-21:00 (неділя)
