Заклад Buro Coffee відкрили в місті Кривий Ріг. Наразі заклад працює в форматі take away.
«Ми почали роботу на вулиці Героїв Підпільників, де розташовані податкова служба та суди, а також велика кількість адвокатських бюро. Саме тому ми вирішили зіграти на асоціаціях і створити затишне місце, де наші гості могли б відпочити після серйозних справ і роботи», – розповідають про вибір назви у кав’ярні.
У Buro Coffee використовують зерна від локального обсмажувальника Fresh Coffee, еспресо-машину Nuova Simonelli Aurelia 2GR, кавомолки Fiorenzato F64 та Eureka, а також систему підготовки води BWT з мінералізатором. «Хочемо звернути увагу на те, що всі кавові напої ми готуємо виключно на подвійній закладці», – кажуть в кав’ярні.
Еспресо – 18 грн
Фільтр – 18 грн
Капучино – 25 грн
Лате – 30 грн
Флет-вайт – 30 грн
«Своєю маленькою місією ми вважаємо розвиток та пропаганду фільтрових способів заварювання, ми готуємо батч-брю, періодично змінюючи сорт кави та профіль заварювання для досягнення найкращого результату в чашці кожного гостя. Також у нас можна придбати каву та аксесуари для заварювання вдома», – додають в Buro Coffee. Також у кав’ярні є чайна карта, яку розробив національний чемпіон із приготування чаю Антон Квітка.
Адреса: вулиця Героїв Підпільників, 1
Режим роботи: 08:00-19:00 (з понеділка по суботу), 09:00-18:00 (неділя)
