• новини
  • 03/09/18

Roasting Concepts: дивіться 8 епізодів відео про обсмажування кави

  • Фото: Roasting Concepts

Обсмажування для «чайників»

Roasting Concepts: дивіться 8 епізодів відео про обсмажування кави

Заключні п’ять епізодів відео про особливості обсмажування кави оприлюднила компанія Cafe Imports. Переглянути відео можна на YouTube-каналі Cafe Imports.

«Обсмажування – це суб’ктивне ремесло. На цьому етапі у процесі небагато наукового обґрунтування та чітко визначених фактів. Тож для того, аби забезпечити загальний рівень точності, ми проконсультувалися з експертами сфери», – розповідають Cafe Imports.

Серед п’яти нових епізодів – розповіді про зерно та профілі обсмажування. Перші три епізоди серії («Вступ», «Машина» і «Смак») оприлюднили у лютому.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями