Перший у світі рожевий джин, настояний на каскарі, випустив виробник з Південної Африки Distillery 031, повідомляє The Spirits Business.
Напій має назву D’Urban Scarlet Gin. У процесі дистиляції додають каскару – висушені кавові плоди.
«Зазвичай каскара вважається відходом виробництва кави, її викидають як залишки. Але ми знайшли відповідальний щодо природу спосіб використовувати каскару – додаючи таким чином наповнення джину. Каскара додає напою тонкі ягідні нотки», – розповідають Distillery 031.
Джин має міцність 43%, його можна пити і як самостійний напій, і з тоніком.
Наразі напій доступний лише у ПАР, придбати його можна по 27 доларів.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про перший каскара-бар, який відкрили у Нью-Йорку.
Також ми писали, що споживання каскари позитивно впливає на роботу мозку.
