• новини
  • 05/11/19

Victoria Arduino розробили еспресо-машину з найкращим баристою світу. Eagle One почнуть продавати у січні

  • Фото: Victoria Arduino

Victoria Arduino розробили еспресо-машину з найкращим баристою світу. Eagle One почнуть продавати у січні

Нову модель еспресо-машини представила компанія Victoria Arduino. Це третій проєкт, у якому італійський виробник співпрацює з найкращим баристою світу 2007 року Джеймсом Хоффманом, розповідають Victoria Arduino.

Презентацію машини вже провели у Лондоні та Мілані, у продаж вона надійде у січні 2020 року, повідомляють представники компанії в офіційному Instagram.

Слоган еспресо-машини Victoria Arduino Eagle One – «Майбутнє починається». Менеджер компанії з виробництва нових продуктів Лауро Фіоретті називає машину «початком нової ери в дизайні еспресо-машин».

«Це пристрій, створений у відповідь на запит на нове покоління кав’ярень, де ключовими чинниками приємного досвіду є дизайн, якість та відновлюваність», – додають у компанії.

Серед особливостей Victoria Arduino Eagle One – компактний розмір, ощадливе використання електроенергії та доступність в оволодінні машиною, кажуть у виробника.

Зокрема, це здійснюється завдяки технології NEO – New Engine Optimization. «Це новий, більш оптимальний підхід до нагрівання води для приготування еспресо», – пояснює Хоффман. «Ми використовуємо нові матеріали для бойлера, системи тиску та збереження тепла. Усе це для того, аби машина була більш компактною, більш ефективною та більш відповідальною щодо довкілля», – додає Фіоретті.

Автор книги «Атлас кави» та YouTube-блогер Хоффман, називає основним завданням на проєкті поєднати продуктивність еспресо-машини з компактним розміром. «Баристи потребують компактного обладнання, яке є ергономічним та простим у використанні, але водночас здатні готувати великі об’єми напоїв високої якості», – пояснює Хоффман.


Раніше ми розповідали про пораду Хоффмана підігрівати кавові зерна перед змеленням.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями