Новий заклад мережі Idealist Coffee почав роботу в тестовому режимі на вулиці Ярославів Вал біля станції метро «Золоті ворота». Відкрили кафе на першому поверсі будівлі, де працює коворкінг Peremoga Space у відреставрованому «будинку з фотографіями».
«Це найбільший заклад Idealist Coffee. Наразі працюємо в тестовому режимі, але готові приймати гостей», – розповідає Blackfield Coffee засновник компанії Сергій Корецький.
Вхід до закладу окремий від Peremoga Space, він вільний для всіх охочих. У приміщенні близько 60 посадкових місць.
У новому Idealist Coffee використовують зерно власного обсмажування та дві кастомізовані еспресо-машини Sanremo Racer.
Еспресо – 49 грн
Капучино – 59 грн
Лате – 69 грн
Флет-вайт – 59 грн
Фільтр – 49 грн
Особливість нового закладу мережі – ресторанний формат. У меню Idealist Coffee в Peremoga Space є основні страви: наприклад, готують стейк з капусти у сирному соусі (179 грн), шніцель з картопляним пюре (225 грн) і філе окуня з овочами та ліджі (235 грн). Також у меню сніданки, які готують протягом усього дня (125-179 грн), мелти (175-195 грн) і супи (125-145 грн).
Також пропонують сендвічі і снеки в форматі take away. З десертів пропонують, наприклад, чизкейк «Нью-Йорк» (119 грн) і подвійний брауні (142 грн). Окрім того, є сезонні чаї, матча і лимонади, а також винна карта, включно з натуральними позиціями.
Мережа Idealist, представлена в аеропортах Борисполя, Жулян, і Мінська, а також на Подолі, «Олімпійській» і бізнес-центрі IQ на Печерську.
Раніше Blackfield Coffee записував перше велике інтерв’ю із засновником Idealist.
Також ми розповідали про 10 кав’ярень, які відкрили в Києві за минулий місяць.
Адреса: м. Київ, Peromoga Space, вулиця Ярославів Вал, 15
Режим роботи: 07:30-22:00
