Blackfield Coffee розповідає про нові заклади в Києві, куди варто піти на каву.
Idealist Coffee
Idealist Coffee на вулиці Ярославів Вал – найбільший і флагманський заклад мережі. Кафе працює на першому поверсі відерставрованого «будинку з фотографіями», де також запустили коворкінг Peromoga Space. У закладі готують кавові напої на двох еспресо-машинах Sanremo, також є повноцінне меню, сніданки протягом усього дня та снеки.
Де: вулиця Ярославів Вал, 15
Коли: 07:30–22:00
«Хлібний»
«Хлібний» – мережа кафе-пекарень, що відкрила восьмий заклад у Києві. Перше кафе на Подолі відкрили на Контрактовій площі біля колеса огляду. Готують випічку і мигдальні круасани власного виробництва, також готують каву від Слави Бабича, чемпіона світу з приготування кави у джезві.
Де: Контрактова площа, 2/1
Коли: 07:30–22:00
Tres Coffee & Food Bar
Tres Coffee & Food Bar – кав’ярня третьої хвилі напроти Золотих воріт. Заклад відкрили як перезапуск формату Tres Branche від ресторанної компанії Famille Tres Francais. Використовують каву від обсмажувальника ONE LOVE coffee, також пропонують французькі круасани та бранчі.
Де: вулиця Лисенка, 4
Коли: 08:00–21:00 (будні), 10:00–20:00 (вихідні)
«Альпака»
«Альпака» – заклад на розі вулиць Жилянської і Тарасівської. Пропонують страви на зразок пасти і фо, за каву відповідає Дмитро Гончаренко (Kohana Kava).
Де: вулиця Жилянська, 43-Б/31
Коли: 08:30–21:00
Cactus Espresso Bar
Новий заклад мережі Cactus Espresso Bar відкрили біля станції метро «Дружби народів». У кафе на вулиці Підвисоцького пропонують каву та десерти.
Де: вулиця Підвисоцького, 3-А
Коли: 08:00–21:00 (будні), 09:00–21:00 (вихідні)
Casual Coffee
Casual Coffee – кав’ярня на перетині вулиць Великої Житомирської та Гончара. Засновники називають її «першої кав’ярнею в Києві з конопляною кавою». Готують каву з додаванням технічної коноплі, а також лляне какао.
Де: магазин Food Factor, вулиця Велика Житомирська, 23
Коли: 09:00–20:00 (будні), 10:00–21:00 (вихідні)
Basque Cheesecake Jerez & Coffee
Basque Cheesecake Jerez & Coffee – кав’ярня у форматі take away від м’ясного ресторану Beef та обсмажувальника Fresh Black. У компактному меню – фірмовий баскський чизкейк, херес і кава.
Де: вулиця Шота Руставелі, 11
Коли: 09:00–20:00
Фото: 1 – Тарас Яковлєв для Blackfield Coffee, 2 – Яніна Сич для The Village Україна, 3 – Tres Branche, 4 – «Альпака», 5 – Cactus Espresso Bar, 6 – Casual Coffee, 7 – Basque Cheesecake Jerez & Coffee.
