Новий заклад мережі кав’ярень Idealist почне роботу у колишньому приміщенні необістро Rule у житловому комплексі Chicago Central House біля НСК «Олімпійський». Відкриття Idealist запланували на березень, розповідають Blackfield Coffee у компанії.
В Idealist кажуть, що позиціонують новий заклад як флагманський для мережі. Це другий заклад компанії в Києві після кав’ярні у бізнес-центрі IQ на Печерську та перший у форматі окремого закладу, який працює не в межах іншого комплексу.
Idealist збереже основну частину команди Rule, тут також пропонуватимуть каву та страви в форматі необістро.
Нині мережа Idealist, представлена в аеропортах Борисполя, Жулян і Мінська, а також у коворкінгу Kooperativ і бізнес-центрі IQ на Печерську. Раніше мережа анонсувала плани на відкриття 20 кав’ярень протягом 2020 року.
Заклад Rule поєднував формати кав’ярні та необістро. Він почав роботу в листопаді 2019 року і припинив роботу в січні 2020-го.
Раніше Blackfield Coffee записував перше велике інтерв’ю із засновником Idealist.
