Фіналістів серед найкращих українських закладів 2021 року оголосила «Національна ресторанна премія “Сіль”». Про це повідомляє офіційний сайт премії.
Серед номінантів одинадцять кав’ярень з п’яти міст України:
- Yellow Place (Київ);
- One Love Espresso Bar (Київ, «Торонто-Київ»);
- Takava Coffee-Buffet (Київ, ТРЦ River Mall, Дніпровська набережна);
- Idealist Coffee (Київ, вулиця Ярославів Вал);
- Fresh Black (Київ);
- «Bimbo: кава & more» (Київ, вулиця Пушкінська);
- «Світ кави» (Львів, площа Ринок);
- Atelier. Design & Coffee (Одеса);
- Foundation Coffee Roasters (Одеса);
- White Coffeebar (Дніпро);
- Godshot Coffee (Херсон).
Визначення фіналістів – це попередній етап премії «Сіль». Наступний етап – оцінка закладів членами журі, що триватиме до жовтня. Переможців цьогорічної премії оголосять 28 листопада.
Чинним переможцем у номінації є одеський заклад «Тишина Espresso Bar».