• новини
  • 12/06/20

Оцінювання кави Cup of Excellence провели в Нікарагуа. Перемогли 17 лотів, два набрали 90+ балів

  • Фото: Cup of Excellence

Аукціон відбудеться в липні

Оцінювання кави Cup of Excellence провели в Нікарагуа. Перемогли 17 лотів, два набрали 90+ балів

Оцінювання спешелті-кави для аукціону Cup of Excellence провели в Нікарагуа. Перемогу здобули 17 лотів, два з них набрали 90+ балів, повідомляє офіційний сайт аукціону.

Обидва чільні місця – у Луїса Альберто Вальядареса Монкади з ферми Un Regalo de Dios, який уже перемагав на Cup of Excellence у 2018 році. Його кава гібриду Maracaturra натуральної обробки набрала 91,2 бали. Що цікаво, це єдині два зразки натуральної обробки серед 17 лотів-переможців: решта або митої обробки, або оброблені методом Honey.

Каву з Нікарагуа виставили на оцінювання Cup of Excellence вперше за два роки, у 2019-му його не проводили. Аукціон Cup of Excellence із зерном із Нікарагує триватиме з 13 по 30 липня.


Раніше Blackfield Coffee розповідав про перший аукціон Cup of Excellence із кавою з Ефіопії, який через пандемію коронавірусу провели у США.

Також ми писали про Cup of Excellence в МексиціГватемалі та Індонезії.

 

 

Поділитися матеріалом із друзями