Флешмоб #відкрийресторани із проханням відновити повноцінну роботу ресторанів та інших закладів громадського харчування організовує «Українська ресторанна асоціація». Відбудеться флешмоб у соціальних мережах 21 травня о 14:00.
«Мета флешмобу – добитися відкриття ресторанної індустрії разом із відновленням роботи метро, наземного громадського транспорту, спортзалів і готелів. Нині без роботи та засобів для існування залишилися 80% працівників української ресторанної індустрії, це близько 800 тисяч українців. Ми впевнені, що стежити за гігієною та безпекою під час поширення вірусної інфекції значно простіше, [ніж у громадському транспорті]. Ми точно безпечніші для гостей, ніж громадський транспорт», – розповідає в коментарі Blackfield Coffee співзасновник «Української ресторанної асоціації» Сергій Трахачов.
Додає, що заклади громадського харчування дотримуються всіх необхідних заходів з дезінфекції, включно з гігієною поверхонь, маскового режиму, дезінфекції рук та миття посуду в посудомийних машинах на високих температурах.
Асоціація закликає доєднатися до флешмобу у соцмережах представників ресторанного бізнесу, опублікувавши пости з хештегом #відкрийресторани та ілюстраціями ініціативи.
Раніше Blackfield Coffee розповідав про продовження загальнодержавного карантину в Україні до 11 травня та можливий процес виходу з карантину, запропонований урядом. Також ми розповідали про запропоновані МОЗ рекомендації для роботи закладів на самовиніс і з літніми майданчиками після 11 травня.
Також ми говорили з ініціативною групою за продовження роботи кав’ярень на карантині про можливий механізм роботи.
Окрім того, ми писали про досвід київських кав’ярень і барист на карантині, а також розповідали про українських барист, які працюють за кордоном під час коронавірусу.
